Лечение переломов костей – длительный процесс. Чтобы ткани быстро срослись, больной должен правильно питаться. Рацион нужно обогатить минералами, витаминами, белками, аминокислотами.
Статьи по теме Что нельзя делать при переломах Как снять отек после перелома лучевой кости Установка аппарата илизарова
Правила питания при переломах
Диета при переломах костей рук – важная часть восстановительного процесса. Правила питания:
- Через 10-15 минут после сна выпивайте стакан чистой воды, чтобы запустить желудочно-кишечный тракт. Питание при переломах костей рук должно быть дробным: 5-6 приемов пищи небольшими порциями. Исключите из рациона высококалорийную и жирную еду. Она увеличивает риск ожирения, замедляет процессы срастания костей. Выпивайте не менее 2 литров воды за день. Придерживайтесь принципов диетического стола №15. Калорийность рациона составляет до 2500-2600 ккал. Питание при переломе руки в пожилом возрасте должно иметь энергетическую ценность в пределах 2000-2300 ккал. Суточный объем необходимых веществ в пище должен быть таким: белки – 95 г, жиры – 105 г, углеводы – 400 г. Обогатите рацион аминокислотами. Они содержатся в орехах, молочных продуктах, грибах, рыбе и мясе.
Перелом ключицы — первая помощь. Повязки при переломе ключицы, лечение, восстановление и реабилитация Оказание первичной помощи при ушибах и гематомах в домашних условиях — алгоритм действий и лечение Болят кости ног — причины и лечение
Полезные продукты
Для быстрого срастания костей включайте в рацион продукты, богатые минералами и витаминами:
Вещество
Суточная потребность
Продукты
Кальций
1500 мг
- Кунжут Кефир, творог, сыры, цельное молоко Орехи Морепродукты
Витамин Д
15 мг
- Молоко Морская рыба жирных сортов Печень говяжья
Магний
300-400 мг
- Бобовые Арбуз Злаки Грибы Орехи
Витамин В6
2-2,2 мг
- Телятина Говядина постных сортов Молоко Виноград Пшеница Отруби
Цинк
10-15 мг
- Мясо Салат листовой Орехи кедровые Грибы Молочные продукты Семена кунжута, подсолнечника, тыквы
Аскорбиновая кислота
50-100 мг
- Перец сладкий Цитрусы Редис Ягоды (смородина черная, черника) Шиповник
Фосфор
1600 мг
- Мясо Рыба Орехи Гречка Овсяная крупа
Витамин К
120 мкг
- Помидоры Редис Шпинат Капуста белокочанная
Фолиевая кислота
200 мкг
- Бананы Салат листовой Бобы Печень говяжья
Витамин В12
2-5 мкг
- Треска Молоко Яйца Субпродукты (говяжьи)
Ретинол
0,5-2,5 мг
- Петрушка Перец сладкий Морковь Дыня
Запрещенные и частично ограниченные продукты
Чтобы обеспечить быстрое восстановление костей при переломах, из рациона нужно исключить или частично ограничить:
- Продукты с повышенным содержанием жиров. Их чрезмерная концентрация препятствует всасыванию кальция, который необходим для срастания костей. Алкоголь. Этанол нарушает жизнедеятельность клеток, что препятствует регенерации тканей. Сладости, кофе и чай. Сахар и кофеин ускоряют вывод кальция из организма с мочой.
Коктейль для быстрого срастания костей
Ускорить срастание руки при переломе поможет специальный коктейль. Напиток стимулирует регенерацию тканей, насыщает организм необходимыми витаминами и минералами.
Ингредиенты:
- семя льна – 1 десертная ложка; кефир (нежирный) – 1 ст.; банан (средний) – ½ шт.; семена кунжута – 1 десертная ложка; ягоды – 1 ст. л.; орехи грецкие – 2 шт.
Способ приготовления и применения:
Все компоненты рецепта поместите в блендер, тщательно взбейте до получения однородной консистенции. Пейте свежеприготовленный коктейль 1-2 раза/сутки до полного выздоровления. Как лечить остеопороз Остеопороз — что это за болезнь. Причины, симптомы и как проверить состояние костей на остеопороз Строение плечевой кости человека — анатомия, лечение переломов и повреждений
Видео
Источник: